
Esta es la sopa de leche de coco y gamas. Las modificaciones respecto a la original fueron:
- El farfollismo habitual de no pelar ni quitar las semilas al tomate, estilo posguerra. Queremos que sea identificativo de la casa. Lo siguiente será no pelar las patatas por sostenibilidad.
- El tomate daba pena cocelo, así que entró pal wok antes que el caldo y frió y se hizo amigo de la cebolla y el gengibre antes de que pasáramos a cocer.
- Como siempre se me olvidaron las gambas, así que saqué un puñao de congeladas (gordas como nutras de pescanova) y fueron pa la pota 10 min antes de acabar. Quedaron al punto, oye.
- Lo de los dos chiles debe ser broma pesada, porque yo con uno ya lloré bien.
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